Gedünstete Taubnesseln

In wenigen Minuten mit wenigen Zutaten hergestellt, ist es doch ein sehr schmackhaftes Gericht.

Zutaten

Taubnesseln (2 Hände voll)
Butter
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Die Taubnessel entweder ohne Stängel hacken, man kann aber auch die ganzen jungen Triebe verarbeiten. Mit einem grossen Stück zerlassener Butter und nicht zu grosser Hitze einige Minuten dünsten, nach Geschmack würzen.



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